Het oudste opleidingsinstituut in dit vakgebied houdt zich bezig met de volgende onderwerpsgebieden:
Catering
Dienstenmarketing
Financieel management
Gebouwenbeheer
Horeca & toerisme
Logistiek management
Marktonderzoek
Projectmanagement
Schoonmaak
Vastgoed
Vervoerseconomie
Voorraadbeheer
Vrijetijdsmanagement
Wagenparkbeheer
Werkplekinrichting
Zakelijke dienstverlening
Informatiespecialist
Aanspreekpunt voor dit vakgebied is Tineke van der Meer: tineke.vandermeer@hu.nl (HU Amersfoort)
Informatiebronnen
Met behulp van de catalogus kan gezocht worden naar informatie over bovenstaande onderwerpen. De databanken geven de mogelijkheid om te zoeken in gespecialiseerde bestanden. Via de pagina "streaming video" kun je fragmenten film aan je digitale documenten toevoegen.